Willkommen im Brauhaus Eutin
Die eigene Bierherstellung im historischen Ambiente führt nicht automatisch zum Erfolg - das hat die Geschichte des prominent am Marktplatz gelegenen 'Brauhaus Eutin' gezeigt. Das junge Unternehmerpaar Marcus und Martina Gutzeit hat darum nach der Geschäftsübernahme 1999 vieles verändert und auf ein ganz eigenes Konzept gesetzt, das Qualität und Service in den Mittelpunkt stellt.
After-Work-Party
Am 2.2.2012 findet unsere monatliche After-Work-Party statt.
Brauhaus Garden lockt mit viel Atmosphäre
Im Eutiner Brauhaus lädt jetzt der neue Brauhaus Garden zum Verweilen und Feiern ein.
Das Eutiner Brauhaus ist eine der angesagtesten Adressen weit und breit, wenn es um gutes Essen, Feiern und tolle Atmosphäre geht – jetzt haben Marcus und Martina Gutzeit für ihre Gäste ihr Brauhaus um einen herrlichen, lichtdurchfluteten Wintergarten, den "Brauhaus-Garden", erweitert ....
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Winterliche Spezialitäten ab dem 14.11.2011
Cremeschaumsüppchen |
4,90 € |
von Roter Beete, Brotcroutons |
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Winterliche Blattsalate |
13,50 € |
mit Cherrytomaten & gerösteten Sonnenblumenkernen, dazu Ahorn - Balsamico – Dressing und Entenbruststreifen |
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Winterliche Blattsalate |
13,50 € |
mit Cherrytomaten & gerösteten Sonnenblumenkernen, dazu Ahorn - Balsamico – Dressing und marinierte gebratene Scampis |
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Winterliche Blattsalate |
10,50 € |
mit Cherrytomaten & gerösteten Sonnenblumenkernen, dazu Ahorn - Balsamico – Dressing und mit Frischkäse gefüllten Kartoffeltaschen |
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Grünkohl in verschiedenen Variationen ab |
9,90 € |
Barbarie Entenbrust |
13,90 € |
mit eigener Sauce, Rahmwirsing und Kartoffelgratin |
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½ Bauernente |
14,50 € |
mit eigener Sauce, Bratapfel mit Preiselbeeren gefüllt, Apfelrotkohl und Salzkartoffeln |
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Zanderfilet |
14,90 € |
Zanderfilet auf der Haut gebraten, dazu Rahmwirsing und Kartoffelgratin |
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Oma`s Bratapfel |
4,90 € |
mit einer Füllung aus Marzipan, Rosinen & Nüssen, dazu Vanillesauce |
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Unser Wintereis des Jahres |
4,90 € |
eine Komposition aus Mandel und Vanilleeins verfeinert mit karamellisierten Mandelstückchen |
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Hirschgulasch |
12,50 € |
mit Preiselbeeren & Kartoffelkroketten |
